דג סלמון בגריל בציפוי עשבי תיבול

2מנות
מנה = תחליף למנת חלבון עקרית

חומרים:

• 400 גרם פילטים (ללא עור) סלומון טרי או מופשר

• 1/3 כוס אורגנו טרי קצוץ גס

• 1/3 כוס כוסברה טריה קצוצה גס

• 1/3 כוס בצל ירוק פרוס

• 1 שן שום

• 1 כף מיץ לימון

• 2 כפיות שמן זית

• 1/4 כפית מלח

• 1/8 כפית פלפל

אופן ההכנה:

• שוטפים ומייבשים היטב את הדג בעזרת מגבות נייר.

• לקערת מעבד מזון מכניסים את שאר החומרים וקוצצים דק מאוד.

• מורחים את תערובת עשבי התיבול על הדג משני צדדיו.

• מניחים את הדג על תבנית וצולים בגריל כ- 10 דקות.

• הופכים צד לצליה קצרה מאוד.